薄壳海瓜子 袋装大号
新鲜品质,洁净卫生,美味可口 。从以前老一辈的纯手工制作生长到现在引进先进的生产设备进行现代化量产,传承古板配方,生产工艺更佳,多年来产品不绝升级,致力为宽大消费者提供质健康美味食品
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薄壳米
薄壳
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薄壳海瓜子 袋装大号
薄壳，学名寻氏肌蛤，因壳薄而得名 。这是一种海洋贝壳类生物，主要从浅海中捕获，因巨细形状如葵花籽，又名海瓜子 。在汕头，除了炒薄壳，把薄壳做得精致且富厚的地方当属澄海区盐鸿镇 。这里有着百余年手工制作历史的“盐鸿薄壳米制作武艺”，通过煮制取肉成为薄壳米 。这种煮制要领，从清代嘉庆版《澄海县志》便有详细纪录，历史久远 。 薄壳米是由采摘到的薄壳脱壳成米，是潮汕风姿菜肴，通过十几道纯手工的工序，鲜美肥嫩的薄壳米也随之降生 。汕头市澄海区盐鸿镇是这项古板工业技术的佼佼者，据民间听说：“盐鸿镇乡民勤劳质朴，心灵手巧 。由于历史原因，在其时交通未便，又没有任何保鲜技术，村民只能用肩挑叫卖鲜薄壳，所以销售余货只能倒掉造成浪费 。故祖辈想出了‘脱壳煮肉’这一武艺，才有了‘薄壳米’的降生 。”
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